【DIY】科學好神奇(!) 在家也能簡單自製冰淇淋！？⊙﹏⊙’’

呼，好一陣子沒打文章了。

因為沒啥題材也想不到什麼梗。

有一天Lulu在學校傳LINE給我說她放學要去頂好買材料，

因為他要做很神秘的的東西給我吃（？什麼啊）

後來才知道是要做冰淇淋，因為理化老師講得太神奇了，害她也躍躍欲試。

不外乎就是利用“冰鹽”才讓液體結凍，冰塊＋鹽＋〝撞擊〞能夠急速冷凍結霜。

這天製作冰淇淋太臨時了，所以只隨便用手機拍了幾張照，不是很清楚請見諒啊～

以下是大約所需的材料↓↓↓

＊材料：
牛奶（可以喜好改變口味）100g

鮮奶油 50g

蛋黃 1顆

果糖or蜂蜜少許

沒錯！就是這麼簡單！只要4樣食材喔！但重頭戲還在後面，使用的“工具”可是非常重要。

＊工具：
八寶粥鐵罐加蓋

大型塑膠容器

冰塊一包

鹽４大匙

開始製作的第一個步驟就是將所有的材料加入八寶粥鐵罐

一定要用鐵的喔！因為這樣才能導冰哈哈哈哈

放進去之後呢，請蓋上蓋子並用膠帶封口一下。

再來就是將這個鐵罐放入大型塑膠容器裡，

我使用的是jelly bean的罐子。

放入之後呢，在塑膠罐裡加入大量冰塊，加到滿。

之後放入４大匙的鹽後轉上蓋子，若無法密封的容器也請用膠帶封口喔！

之後把整個罐子用毛巾包起來然後橡皮筋固定。

之後再拿一條大毛巾，找個人跟你一起用毛巾將罐子滾來滾去。

要滾１０分鐘喔！！

就像這樣（除了用毛巾滾也可以在地上滾，可以激烈一點ＸＤ）↓

　

滾完之後就可以打開拉！

過程之中冰塊會化成水，但鐵罐裡面的液體已經悄悄的結冰了喔！！

原本以為會失敗，但其實成功率滿高的。

液體已經貼著鐵罐的牆壁形成厚厚的巧克力冰了，

之後再拿湯匙刮刮刮，

放入可愛的小玻璃杯，擠上巧克力醬再搭配一點葡萄乾，

哇！真的是冰淇淋！口感也就跟冰淇淋一模一樣！

缺點就是有一點點鹹？！哈哈那是因為我們果糖加的不夠多拉…

可以一個人喜好改變配方：）

其實這個冰第一口感覺怪怪的，但越吃越順口呢！

因為有加鮮奶油跟蛋，所以它口感不是像冰沙那樣～

當然如果你想做冰沙就更簡單了，鮮奶油、蛋和牛奶都免了！

只要選定一種你喜歡的飲料就可以了呢。例如可以作成可樂冰沙、沙士冰沙等等。

蘋果牛奶口味

除了巧克力口味，之後還做了蘋果牛奶口味的。一樣歐依細～♥

雖然臨時起義，有點隨便做做，但真的很好玩呢！也挺有成就感的。

既然都知道怎麼做了，又這麼簡單，那下次就挑戰更難的配方吧！

你們也try try～♫