◊食記◊ 秋料理．挑戰握壽司吃到飽！

日前因為空堂去圖書館用電腦，而我總是特別喜歡看Yahoo首頁有什麼美食，
這時赫然看到〝握壽司吃到飽〞這六個字，完全吸引我！因此開始去查。

其實發現從以前到現在滿多家日式料理店都有握壽司吃到飽的消費方式，但要不是店搬家、改名就是漲價或是品質下降。秋料理是我看到最不錯的，看得我口水直流。

因此今日我就與斗俊相約來這邊挑戰看看。我看很多部落格價格說500元～550元的都有，

可能最近經濟不景氣，價格也不停調漲。

今天吃的是600元+10%服務費

至於划不划算，讓我們繼續看下去…

因為他們壽司吃到飽都是坐吧台，因此我目測大概只有１０個位子左右

中午吃到飽開始的時間統一是１２：３０

一坐上位子就看到擺好的餐盤，感覺很蓄勢待發，有如參加馬拉松。

師傅會準備好剛好的壽司量，然後慢慢上給客人。

雖然是說壽司吃到飽，但是前面會上一些小菜。

可能是要先墊墊客人的胃以免到時候把店吃垮，也可能是想要更多元化一點。

我是覺得這樣不錯啦！

首先會上一碗和風沙拉，雖然普通但菜滿新鮮滿脆的。

再來會上一小塊的烤秋刀魚，烤的恰到好處，很香很好吃，可惜刺好多，我挑好久呢！

看秋刀魚撥開，裡面的魚肝很可口呢！：）

 看斗俊挑得這麼認真！！

右圖則是盤上的哇沙米、薑片及熱茶。吃完了都是可以再要的。（還有味增湯喔！）

哇沙米味道很特別，少了嗆辣多了香味。

（雖然我還滿喜歡很嗆的感覺，嘻嘻）

他們家握壽司吃到飽一共是２０款

師傅會每人先上這２０款不同的握壽司，吃完之後再加點自己喜歡的。

但是只能加點一次！所以要想清楚自己能夠吃多少。

＊注意：如果沒吃完就要外帶，而且每貫還要多付６０元！

這樣各有利弊，好處是讓客人不浪費食材。

壞處就是有種被逼迫要吃的感覺，缺乏彈性。

壽司終於來了！！

ｘｘ沙拉、花枝

雖然上壽司的時候服務生會說出壽司的名字但有時候還是會聽不清楚。

所以就忘記了左邊沙拉的名字了ㄎㄎ！但滿清爽滿好吃的！

花枝則是普普通通，而且吃起來太常溫，也沒有在嘴裡彈跳的感覺，軟軟爛爛的。：（

左：鯖魚、鯛魚、紅甘、鮭魚卵

這四款比較突出的應該就是紅甘了吧，魚的肉質不錯溫度也夠低。

鮭魚卵也還可以。但都沒有讓我驚豔的感覺…

左上：鮪魚
下：旗魚

鮪魚滿紅的，但真的切得很薄，沒什麼口感╮(╯3╰)╭

旗魚一樣普普通通，嗚！

上排多加了：鱈魚干、松葉蟹

由於我太認真紀錄了，盤中的壽司原本應該要按照速度吃掉，我卻一直瘋狂累積！

還被斗俊一直笑很白痴，他希望我可以認真吃，別再拍了！

鱈魚干算好吃，但是美乃滋加的有點太多了，有點膩。

松葉蟹，說穿了就只是蟹棒，味道就是那樣…

就在我覺得很膩的同時，出現了救星！也就是店內招待的水果醋♦♦，還不錯喝內。

頓時讓覺得味有比較放鬆了，還想再給它來個第２杯！

上排右：干貝
下排左：油魚、鰹魚、鮭魚

之後又出現了我愛的干貝和鮭魚。

可惜干貝讓我好失望，乾乾扁扁的，沒有生干貝咬下去應該有的滑嫩冰口。

鮭魚顯然有被燒炙過，如果是全生的我應該會更喜歡。

（但一樣太薄，扣分拿～～～）

油魚相對竟然比較好吃捏（雖然不知道〝油魚〞是什麼樣的魚＝”＝）

這個燒炙過的味道反而比較好。

至於鰹魚可是一點印象也沒有＠＠

吃到一半，我轉頭一看斗俊的盤子是空的，回頭看自己的卻還是滿滿的。

我速度真的太慢了！因此師傅幫我喊卡，給我時間讓我慢慢清空。

終於都吃光了之後，服務生一次幫我補足剩下的壽司。↓

左：蝦子、武夷鮑、星鰻、比目魚鰭邊肉、松葉蟹（不小心多給的？！）
下左：海膽、玉子燒

蝦子普通到不行啊，武夷鮑我記得也沒啥特別的。

星鰻還可以，滿好吃的！

比目魚鰭邊肉據說是店裡最好吃也最高檔的壽司，可惜我不敢吃啊！

曾在游壽司吃過一次，有些人覺得極度美味，我卻害怕那種魚肥魚油在嘴裡蔓延的感覺。

海膽本來很期待，吃進嘴裡覺得還滿濃郁的，但是最後卻出現了一點點化學藥劑的味道！

ＷＨＹ！？！？！？

玉子燒就薄薄甜甜的，一樣nothing special.

（這時懷念起了游壽司那塊小小黃黃香味四溢的玉子燒<(￣︶￣)>）

吃了半天，終於把２０款壽司都吃過一輪摟！是加點的時候啦！

服務生開始遞上一張小單子，僅只一次加點的機會，希望我們量力而為。

之前紀錄了半天也才想起來有這張菜單，又再次被斗俊取笑了。

其實我肚子已經很飽了，但一餐６００元就在這邊停止似乎有些對不起自己，

因此我跟斗俊合力又加點了１１貫。

服務生看到的時候還很傻眼，問說：『你們確定嗎？！』

他心裡一定是覺得我們點的太少了，我們簡直是太弱了！

因為別人加點都是３０貫、４０貫起跳。

但我真的覺得不要因為貪小便宜而撐破肚皮，還要吃得很痛苦，最後又不愉快。

真的餓、喜歡吃才點喔！

鏘鏘！加點的１１貫壽司來摟！跟別桌的比起來，我們的盤子真的很迷你耶。

真不敢相信別人多吃５０、６０貫是怎麼辦到的！

隔壁桌的夫妻還看了一下我們的，還說我們的好“可愛”，

當然啦！跟他們那個怪獸用的盤子比起來，我們的的確是小巫見大巫。

老實說要從不怎麼好吃的壽司裡面挑選要加點的真的有點困難，

但我們還是硬選了幾款，也是慢慢的把它們吃完。

我們有些吃力的將盤子掃空，最後覺得好膩好想喝可樂或吃冰沙！

以為最後會有甜點，結果當然是沒有啦，好哭哭ＱＱ

♣後記：

因為我今天的狀況不太好，沒有很餓，腸胃又有點不舒服，所以沒有辦法吃很多，但這樣吃下來也是滿飽的，可惜的是飽歸飽卻沒有很滿足的感覺。因為生魚食材味道以及新鮮度實在是太普通，沒有讓我回味無窮，連我最愛的甜蝦都沒出現。

這樣的價格並沒有讓我覺得很划算，我甚至覺得我吃爭鮮還會比較過癮。

（我真的很愛吃爭鮮啊！哈哈哈哈）

當然我也知道真正好得壽司是什麼樣的味道，那種感覺是永遠無法忘懷的♥，

店家的用心是完完全全可以感覺到的！

雖然這篇文章多半負面感想，但還是有可取之處啦！

例如壽司『外觀』看起來很可口，上面都不忘做一點裝飾，撒點蔥花或香料。

服務方面也還不錯呢，

店內裝潢也給人一種舒適平靜的感覺。

是希望這樣用餐方式的設計可以更人性化一點，生魚的握壽司也應更展現它的原味。

不管這次用餐好不好吃，都還是想ｐｏ文介紹一下

今天吃得也還算開心啦，是個很特別有趣的經驗，可能是食材每日都會有差異，

也或許是我這種小胃人不適合吃壽司吃到飽吧！

有興趣的人還是可以前體驗看啦～也可以試試看別種的消費方式

或許單點會有不一樣的感覺呢！

秋料理．精緻和食

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