【DIY】叮叮噹~♪ 一年一度自家手工薑餅製作帶你來嚐！ ♥

平常我家也不太過節，但是每逢聖誕節我跟媽咪都一定會做薑餅！

今年也不例外喔：）

這似乎是以前從住美國到現在的一個習慣吧。

也因為這薑餅實在是太討喜了，讓人愛不釋手，所以就一直做下去摟～

但是…薑餅跟聖誕節到底有什麼關聯呢？

現在來簡單介紹一下：

相傳，在十字軍東征的時候，"薑"是一種昂貴的進口香料，因此只捨得用在像是聖誕節、

復活節這樣的重要節慶。把薑加入蛋糕、餅乾中以增加風味，並有驅寒的功用。

久而久之，薑餅就成了與聖誕節關聯的點心。

他拉～就是這麼簡單！

而且人們會把薑餅作成很多造型，比較受歡迎的應該是〝薑餅屋〞，

但那實在是太高剛的拉！還是簡單大方的薑餅人比較好做。

那麼現在就來秀一下我們家今年做的薑餅吧！

因為是祖傳秘方所以無法提供食譜哈哈哈哈（抱歉這似乎是炫耀文＞＜），

不過我要說一下，好吃的薑餅除了放薑，一定要加肉桂拉！

首先稈好麵團，選好要的圖案然後給他扣扣扣。

之後放進烤箱烤烤烤（這時屋子會充斥著薑餅那溫暖的香味喔！）

出爐了！這個大概是１３公分大小的薑餅人。

馬上要給他穿衣服了！

其實薑餅就是要色、香、味俱全，當然外表也要美麗。

因此不能太薄也不能太厚，色澤也要剛剛好，

但我認為寧願黑一點也不要太白，不然就不像薑餅了！

（自認黑黑的薑餅人超可愛哈哈♥♥♥）

趕緊來試吃看看，嗯！果然很香很脆很好吃哈哈哈（好廢話）

這次準備裝飾的糖果有m&m's還有skittles！哈哈都是很簡單的糖果。

還有左邊的PAPABUBBLE聖誕版，但我只打算用幾顆來試試效果，畢竟這成本太高＞＜

厲害的來摟～

　　　這罐裝飾小糖片是之前從美國帶回來的，真的超可愛。不知道哪裡還買得到？

 糖片有６種圖樣，好美麗。

至於亮彩糖粉有４種顏色喔！

這些都非常適合拿來裝飾，當然想的到的糖果其實都可以黏在餅乾上，豐富一點會更有驚喜感喔！

至於要用什麼黏呢？

就是糖霜拉！這次準備了５種顏色（色素好多啊！＞＜）

以白色為主要顏色，因為那是雪啊　嘻嘻

穿好衣服的小人長這樣！可愛嗎？蝴蝶結中間的糖果真的太可愛了～

還有很多不同的造型喔，這時就要發揮創意了。

畫薑餅人時有個技巧，就是手要夠穩啊，如果線條虛虛或太細又不圓滑可就不好看了。

呼！好不容易畫好了一盤，是不是每個都長得不一樣呢？

畫好之後就要靜靜的等待他乾喔，如果還沒乾就去碰它就會毀掉＝　＝

乾了之後就可以裝袋摟！是不是很賞心悅目呢？

建議餅乾最好是密封起來，不然會軟掉。

存放的時候也小心不要壓到它喔～

其實我們家除了把它拿來吃之外還會用來裝飾呢，

擺在櫃子裡一放就是好幾年哈哈哈哈哈哈！

記得有幾次看到外面商店販賣的薑餅人比這個還小，裝飾也沒幾撇，糖果２顆，

一隻就可以賣１５０元，太好賺了吧！

PS.前面說到越豐富花樣越多越有驚喜感，
但是當然也有人喜歡比較樸實的拉！那麼給大家看一下我２００６年做的↓

糖霜只有用簡單的白色，但糖果比較多顆。
這隻超大隻的說！有２０公分左右吧！
而且還被烤的黑黑的超cute*
所以雨齊說這比較美哈哈哈哈，你們喜歡哪一種呢？☻

看完這篇是不是更有聖誕節來臨的感覺呢？
不妨自己動手做做看吧！現在我們學校好像開始擺薑餅人攤了，怎麼跟我撞生意了＞＜哈哈

總之有興趣想要跟我購買的朋友可以私下跟我商量詢問喔！

還可以幫你客製化喔！口味實在、超好吃沒開玩笑，送禮自用兩相宜。

但只限少量訂購喔～不然我應該會爆裂…：Ｄ

謝謝大家～♥